Baren Virgen Del Carmen i Santa Pola, Spanien, går hela vägen tillbaka till 1860. Vad som började som reparation till filtreringssystemet blev snabbt en fullständig byggrehabilitering av Estudio Arn Arquitectos.

När arbetet påbörjades upptäcktes det att skikt och lager av reparationer, tillägg, ändringar och borttagningar under årtiondena hade ändrat byggnaden så fullständigt att de inte var igenkända från det ursprungliga tillståndet. De yttre väggarna täcktes av lager av murbruk och olika färgfärger. Invändiga tegelväggar var överlagrade med kakel, gömde den ursprungliga tegelstenen. Två nivåer av falska tak blockerade de ursprungliga träbalkarna i taket från utsikten.

Omfattande rengöring genomfördes. Varje lager av färg och murbruk måste grävas grundligt, avlägsna år från byggnaden tills det ursprungliga murverket var synligt. De ursprungliga takplattorna återhämtades och behandlades för vattentätning. Båda falska taken slogs ut, vilket gav tillräckligt med utrymme för en andra våning strax under de öppna träbalkarna. Den nya andra berättelsen hålls skild från den ursprungliga strukturen, med respekt för den ursprungliga arkitekturen.