En underbar plats att äta när i Barcelona. En kraftfull blandning av överflöd och minimalism, föreningen mellan två stora kulturer, en minimalistisk och tyst och den andra, högt och rikligt, både starkt och inflytelserikt, möts och skapar denna stora smältning av smaker och smaker. Ikibana restaurang är ett uttryck för två kulturer som båda är mycket passionerade för naturen. Å ena sidan finns Japan där dialogen mellan mannen och den naturliga omgivningen är mycket viktig och å andra sidan finns det Brasilien, ett land som exhalerar frodighet genom sitt landskap. Ikibana är El Equipo Creativo, som lyckades designa en bra plats för människor som gillar att utforska antagonistiska kök.

Den skapade konstgjorda miljön är överväldigande: Föreställ dig att träremsor som påminner om Brasiliens rikedom sprider sig över taket och väggarna, medan japanska dekorationer pryder den redan trånga atmosfären. Trots det faktum att det kan tyckas "för mycket" ser platsen riktigt bra ut och det skapar definitivt och påverkar vem som slutar äta här. Förvisso kan du ringa Ikibana till en oförglömlig plats och så småningom, om det slutar bli minnesvärd, är det allt som spelar roll. Namnet på restaurangen lånas från Ikebana, konsten att arrangera blommor, djupt rotad i den japanska kulturen och född ur respekt för naturen. Restaurangen design bygger på dessa kärnprinciper, som syftar till att skapa ett utrymme som består av material, både levande och torkade.