Rehabilitering av en av Bukarests charmiga gamla byggnader är ingen picknick i parken. Att återuppliva det som en gång var ett fantastiskt arkitektoniskt mästerverk och modernisera det för att passa ett modernt kök och bar genomfördes briljant av rumänsk studio SYAA Architecture (Soare & Yokina Associated Architects) och Cella Cosimex konstruktion och restaurering. Ett fantastiskt invecklat projekt inuti, denna nya restaurang och bar i Bukarest är något värt att besöka och beundra.

Byggd i början av 1900-talet var huset som skyddade Simbio Kitchen & Bar mestadels utsmyckat med anpassade möbler och några viktiga saker som ägarna hittade på loppmarknader, i lager och på internet. Arkitekterna som gjorde det här projektet är gjorda av arkitekt Eliza Yokina, arkitekt Irina Plopeanu, arkitekt Cosmin Anghelache och arkitekt Simina Ignat. De såg med sinnet hur det gamla huset kunde omvandlas till en plats där människor träffas för att ta en bit tillsammans eller komma på jobbet ostörd på sina projekt. De samarbetade med ägarna för att skapa en känsla av frihet och mysighet i mitten av Rumäniens huvudstad.

Enligt SYAA Architecture, "rymden hade två roller att spela: att vara perfekt fungerande för restaurangen, men också att vara representativ för huset på 26 Negustorilor Street som existerade för ett sekel där. "Projektet omfattar rehabilitering och inredning för en ny restaurang och bar öppnad av Dana Nica och Iulia Younis. Spridning över 360 kvadratmeter, utrymmen fotograferade av Catalin Georgescu ser väldigt inbjudande.

“Det var spännande den första kontakten med huset: tyst, vackert, mörkt, med grönt ljus filtrerat av den rikliga trädgården, med röka spisar, bleka speglar och tunga möbler. Huset hade redan väldefinierade utrymmen: vardagsrummet med takfönster, det gröna spisrummet, det lilla rummet, det stora rummet, trappan, källaren med tegelbågar ... Det var uppenbart från början att baren kommer att ligga i källaren, restaurangen med showkök på bottenvåningen och arbetsytan på vinden. Vi behöll bara det funktionella scenariot så effektivt som möjligt i de befintliga utrymmena, vilket i vissa fall betyder luckor i väggarna, förändringar av icke-strukturella väggar och i allmänhet minimala ingrepp.”

Efter att minimalt ingripit på byggnadens rum infördes WOW-faktorn genom noggrant utvalda ändringar: "Vi har vidtagit några åtgärder som har påverkat ganska avgörande på att huset ser ut som att eliminera takfoten - ospecificerad till den venetianska stilen i arkitekturen, den kartesiska modellen introducerades på fasaden och den nybyggda takterrassen.”

Så ser du hur kärlek till den gamla kan vackert smälta in i det nya och skapa exceptionella utrymmen? Rumänien har många historiska byggnader vackert renoverade, så kom och se Alt Club, en exklusiv IT-klubb i Rumänien, som besitter en historisk byggnad i Timisoara.