Rating: Vi vet alla hur rika den japanska traditionen är och hur många intressanta element den innehåller, speciellt för dem som inte är bekanta med dem. Men det är en sak att läsa om dem eller att höra om dem och en annan sak att uppleva dem första hand. I Montreal, Kanada, kan du nu få en smak av Japans kärna i Kinoya Japanese Bistro.
Bistroen är designad av Jean de Lessard och har nyligen öppnats på Saint-Denis Street. Det är en mycket intressant plats eftersom det är väldigt modernt, men samtidigt är det otroligt traditionellt. Det är som en mycket koncentrerad version av Japan transplanterad i Kanada. Den design som valts för detta utrymme var avslappnad chic. Allting är enkelt, men på grund av främmande och historia bakom elementen och detaljerna är effekten imponerande och effekten är stark.
MoreINSPIRATION
En ny kaffe Bistro i Prag med ett ovanligt tema
Två sinnen, ett resultat: En annorlunda sorts Bistro
Galleri-liknande Penthouse i Yorkville, Kanada
Bistroen var tidigare en italiensk restaurang. Det finns inga gemensamma element mellan dessa kulturer, så allting måste försvinna och ersättas med helt nya detaljer. Interiörstenen och tegelbeklädnaden måste hållas men ändå var omvandlingen spektakulär.
Kockarna presterar nu i det öppna köket där alla kan njuta av sina shower och hela restaurangen har en mycket dynamisk atmosfär och inredning. Golvet, väggarna och taket har stora blommiga detaljer som påminner om de bilder som vanligtvis ses i manga. Det är också ett element som bidrar till den övergripande samtida designen.
